menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市国分寺の「一福」に行ってきました。 ホントに久しぶりの訪問です。 開店当初はよく行ったんですが、 最近は行列していることが多いのと、 麺の方向性が僕の好みと少しズレてきたせいで、 足が遠のいていました。 今回はたまたま通りすがりに行列がほとんどなかったので 入ってみました。 渡辺大将は厨房内ではなく、駐車場の整理にあたっていました。 暑い時期だったので、「ざる」を頼みました。 昔に比べると、麺は多少太くなり、腰も強くなっています。 中村系というよりは、一福の麺と言えます。 つけ出汁は昔のままに思えます。 腰が強めの麺は僕の場合は熱いメニューの方が好みですね。 是非、今一度「かけ」を食べに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20180911%2Fp1" title="一福 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20180814/20180814103822.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-11 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20180911/p1 1.0 100%