menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 高松市瓦町の鮨舳に行って来ました。 最近はなかなか予約を取るのが難しく、約８カ月ぶりの訪問になりました。 改装後の新店舗にはもちろん、初めての訪問です。 店内での写真撮影はNGなんで、外観だけ。 入ってすぐに店内にはならず、待合のような空間と、広くキレイな トイレがあります。さらに扉を開けるとカウンターが８席ほど。 以前、奥にあった座敷をなくして、カウンター廻りと厨房をより余裕のある空間にしたそうです。おまかせでお願いしました。①朝締めの鯛 ②１日寝かした鯛 明石の鯛に慣れた僕には朝締めの鯛の方が、歯応えがあっていいです。 もちろん、１日寝かして、旨味を増した身も美味しいのですが。 ③ぼたん海… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F20181012%2Fp1" title="鮨舳 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20181006/20181006175649.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-12 00:00:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/20181012/p1 1.0 100%