menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 言わずと知れた超人気店「山越」に行ってきました。 山越と言えば、GWの行列の写真を撮りに行くのが 毎年の恒例になっています。 長い行列に並ぶ気がないので、人が少なそうな日を狙って 訪問しています。 この日も、そんな一日でした。 店外に行列はなし、店内もガラガラです。 普段は「釜玉」をあまり注文しないんですが、こちらでは注文してしまいます。 寒い時期は特に恋しくなりますね。 なお、こちらの「冷やかけ」が僕のお薦めですが。 こちらの釜玉は麺を大にした方が、麺と卵のバランスがいいように思います。 写真はもちろん小です。 これだけの人気店になっても、麺の質を落としていないのはさすがです。 小麦の甘みを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F29%2F193938" title="山越 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20181228/20181228094320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-29 19:39:38 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2019/01/29/193938 1.0 100%