menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 明石魚の棚に行く前に腹ごしらえ。 明石駅下の「都きしめん」に行ってきました。 定期的に無性に食べたくなります。 １１時半位に着いたんですが、すでに満席でした。地元に愛されていますね。いつものように「かつおきしめん」と「いなり」のセットをお願いしました。 僕はこちらのいなりが好物なんです。甘めの味付けで、具だくさんです。 きしめんはウルメ節で取った出汁が絶品です。使用されている醤油も美味しく、 最後の１滴まで飲み干してしまいます。 麺は主張が強いわけではありませんが、喉越しよく、出汁と絶妙に合います。 腰を求めるような麺ではありません。出汁との絶妙の相乗効果を楽しむ麺です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F09%2F182519" title="都きしめん - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20190309/20190309115620.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-09 18:25:19 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2019/03/09/182519 1.0 100%