menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 「今日も明石魚の棚は魚がないなあ」と嘆きながら、 キロ2300円程度になったイカナゴの新子を眺めていました。 諦めかけていた時、昼網のトロ箱が運ばれてくるのを見つけました。 雰囲気からして「藤永」http://www.uonotana.or.jp/shop-011.htm に行くトロ箱であることはすぐにわかりました。 藤永の前で中身を確認。 活かったいい型のコチと白グチを発見。即決しました。 コチはその場で〆てもらいました。 コチは薄造りと煮付にしました。 造りは実に弾力があって、噛みしめていくうちに、身の甘みが味わえます。 ポン酢との相性もよく、高価なハゲより僕は好きです。 煮付はこれまた歯… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F16%2F211358" title="コチ・白グチ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20190316/20190316131127.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-16 21:13:58 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2019/03/16/211358 1.0 100%