menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 昨日の晩御飯とあまり変わらないタイトルです。 明石魚の棚「松田」http://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm でカツオを見つけました。鹿児島産でしたが、価格が手頃なんで、 １尾買いました。「すさみケンケンカツオ」が食べたいんですが、 店頭にめったに並ばないし、価格も３倍以上しますからね。 ３枚におろしてもらって持ち帰りました。 腹身と背身に分けて、小分けにしました。隅の方は「フライ用」、「自家製ツナ用」に、その他は炙ってから、真空パックしました。今日と明日の２本は冷蔵庫に、 残りの２本は冷凍庫に保存しました。 当然、今日は腹身を炙りで食べました。 奥の４切れは「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F07%2F183912" title="カツオ・ヨコワ・太市筍・昼スパ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20190407/20190407125053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-07 18:39:12 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2019/04/07/183912 1.0 100%