menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 昨日の昼御飯は特に食材を用意してませんでした。 困った時は「鰆のカラスミ」です。 「鰆のカラスミのスパゲティ」にしました。 他の具材はキャベツだけです。作り方は至極簡単。 ①ニンニク、唐辛子をオリーブオイルで炒める ②茹で汁を入れ、昆布茶、アンチョビソース、マヨネーズなどでソースを作る。 ③麺とキャベツをソースに入れて混ぜる。 ④お皿に盛って、おろしたカラスミをかける。 今回のカラスミは去年の仕込んだものですから、約１年半前のものです。 熟成され、何とも言えない旨さがあります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F04%2F073814" title="昼スパ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20191103/20191103114626.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-04 07:38:14 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2019/11/04/073814 1.0 100%