menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 寒くなってきました。 本来はもっと魚が多い時期なんですが。 でも今日はそんな状況の中。なかなかの掘り出し物を見つけました。 「松田」http://www.uonotana.or.jp/shop-094.htm で、明石産のいい型の活け鯖、天然明石鯛、千葉県産の鰯を買いました。 活け鯖 松田さんに２枚におろしてもらいました。よく太って、滅多にないいい鯖です。 値段は張りましたが、値打ちがあります。 片身はキズシに。片身は造りと塩焼にしました。 天然明石鯛 丸々とよく太っています。脂の乗りもいいですよ。 千葉県産の鰯 北海道産と比べると小ぶりですが、いい身をしてます。 ２尾はキズシにしました。２尾… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F09%2F204023" title="活け鯖・明石鯛・鰯 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20191109/20191109140920.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-09 20:40:23 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2019/11/09/204023 1.0 100%