menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 正月はまともな魚が手に入りません。 1月3日～5日にかけて冷凍保存していた食材で楽しみました。 鯖 〆鯖にして冷凍していたものを解凍した状態です。 2日間は楽に楽しめました。いい脂が乗っています。 鯛の頭、カマ これは最高の鯛でした。美味すぎます。 潮汁 小海老の天ぷら いずれも冷凍保存したものとは思えないほど旨い。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F11%2F170903" title="冷凍保存食材 その１ / 鯖・鯛・小海老 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200103/20200103171754.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-11 17:09:03 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/01/11/170903 1.0 100%