menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 昨日はいつものように「明石魚の棚」に出かけました。 「藤永」http://www.uonotana.or.jp/shop-011.htm で、前獲れのキス、白グチを入手しました。 大ぶりのキスも含まれています。 大ぶりの２尾は塩焼に 真っ白なキレイな身です。キスならではの旨味が味わえただけでなく、ほどよく脂の甘みも楽しめました。いいキスです。 小さ目め４尾は天ぷらに カラりと揚がりました。ちなみに我が家は米粉で衣を作って、米油で揚げています。 ホクホクした中に上品な旨みがあって、これぞ天ぷらです。 白グチ 先週買った白グチがまだ冷凍庫に残ってます。 昨日は片身を唐揚げにしえ、それを野菜と中華風… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F19%2F184345" title="キス・白グチ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200118/20200118162930.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-19 18:43:45 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/01/19/184345 1.0 100%