menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市大田上町、琴電太田駅すぐ北の「上田」に行ってきました。 この日は「つけ」を頼みました。 この日はこちらの麺の旨さをストレートに味わいたい気分だったので、 冬の定番「しっぽく」を我慢しました。 やはり素晴らしく旨い麺です。小麦の甘み、旨味が味わえます。 腰の塩梅が抜群で、このあたりは文章では表現しにくいんですが。 讃岐うどんブームに流されず、ひたすら旨い麺を作り続ける姿勢に敬意を表したいと 思います。 さぬきうどん 上田製麺所 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F25%2F205249" title="手打ちうどん　上田 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20191229/20191229102850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-25 20:52:49 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/01/25/205249 1.0 100%