menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 昨日はいつものように「明石魚の棚」に出かけました。 「松田」 www.uonotana.or.jp で大ぶりの足赤海老を見つけました。 な なかなかこのサイズのものには出会えません。 ３尾を竹串にさしてボイルにしました。 中はほんのりレアで、甘みが際立ちます。いい足赤です。 ２尾はガスの直火で焼きました。 皮を取るのに手間取り、見栄えが悪くなりました。 しかし味は超一級です。甘みと香ばしさがたまりません。 「藤永」 www.uonotana.or.jp で、今年初めて明石産生ワカメを買いました。今年は少しワカメが出るのが 早い気がします。水洗いして、適当なサイズにカットします。 好物の「ワカメ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F26%2F184504" title="足赤海老・ワカメ・さつま揚げ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200125/20200125134447.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-26 18:45:04 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/01/26/184504 1.0 100%