menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん さぬきうどん 高松市上福岡町の「野口製麺」に行ってきました。 久しぶりに訪問しました。家庭的な、ほっこりした雰囲気のお店です。 きつねうどんを頼みました。ついでに温玉も。 少し小さ目の揚げが３枚入っています。いい塩梅の味付けです。 透明な出汁がこれまた旨い。深みがあって、実にいい感じです。 麺も固過ぎず、もっちりした中にちょうどいい感じの腰があって、 僕の好みです。まさに「黄金の中庸」と言えるうどんです。 地元の人に愛されているのがよくわかります。 温玉を入れても味のバランスは崩れません。 優しい味わいで、しみじみ美味しいなあと感じました。 ご馳走様でした。 特選うどん遍路・手打うどん 野口製麺 特選うどん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F02%2F06%2F213511" title="野口製麺 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20191230/20191230114842.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-06 21:35:11 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/02/06/213511 1.0 100%