menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん ちょっと食べたものの写真がたまっていました。 放出です。そんな値打ちはないんですが。 明石産の鯖を安く買って、〆鯖にして、冷凍していたものを食べました。 この時期ですから、脂の乗りは全く期待できません。しっかりした身の食感を楽しむくらいですね。 だいぶ前の「アブラメ新子」の南蛮漬け 今年は新子が大きくなるのが早くて、１度しか買う気にはなれませんでした。 塩サバ 僕は鯖が大好きです。でもこの時期の鯖はとても焼いて食べられません。 たま～に、例のノルウェー産塩鯖を買って食べます。 恐ろしいほとの脂の乗りで、国産の鯖とはまた違う魚という気もしますが、 これはこれで美味しいんですね。 「ヤマダストアー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F09%2F161323" title="鯖・アブラメ新子・ヤマダのソーセージ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200506/20200506174354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-09 16:13:23 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/05/09/161323 1.0 100%