menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市の東、三木町の「多田製麺所」に行ってきました。 地元の支持の強い典型的製麺所併設型のお店です。 「つけ」を頼みました。 こちらでは製麺スペースにいる店員さんにうどんの注文をし、うどんが運ばれてくるまでに天ぷら等の再度メニューを自分で選んでおきます。店員さんがうどんを運んできた時にうどんとサイドメニューの代金を自分のテーブル席で払います。 食べ終わったら自分で、返却口に食器を戻します。 独特のスタイルです。 「つけ」ができてきました。 いつもながら、滑らかで、しなやかな麺です。小麦の香り、甘みはこちらならではです。ソフトな口触りですが、何とも言えない腰があります。最後に軽くはね返してきます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F07%2F07%2F213628" title="多田製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200530/20200530091357.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-07 21:36:28 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/07/07/213628 1.0 100%