menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 日曜日に「ヤマダストアー朝霧店」で美味しそうなホッケの干物を見つけました。 夫婦二人では一度に食べるのはつらいので、2日に分けて食べました。 いい脂が乗っていて、美味しかったですよ。多少塩味は強いですが。 大きささを考えれば、さほど高くは感じませんでした。 土曜日に仕込んだ島根県産のアジのキズシ 1日経って、さらに脂が滲みでてきましたよ。 食べる２時間ほど前に「柚子酢」をさっと表面にかけました。 脂が乗っているのに、爽やかｎ味わいになりました。 このアジは当たりでしたね。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F07%2F15%2F200041" title="ホッケの干物・アジのキズシ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200712/20200712164719.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-15 20:00:41 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/07/15/200041 1.0 100%