menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん ただでさえ魚が少ない明石魚の棚ですが、お盆期間中は 漁に出る船も減って、全く買うものがありません。 従って、明石の魚が食卓に上ることもありません。 コープで買ったパックされた〆鯖 しっかりと〆られているというか、〆過ぎです。まあ、食当たりを警戒しての処置ですから仕方ないところですね。よく脂が乗った時期の鯖を使用しているので、そこそこイケますよ。 シシャモ シンプルに焼きました。旨いもんです。南蛮漬けにするのもお薦めです。 河津海老のかき揚げ 冷凍保存していた明石産の河津海老を使いました。やはり旨いですね。 茹で豚 脂身の多いモモ肉を見つけました。赤身の味わいが良かったですね。 生姜醤油で頂きま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F17%2F173448" title="お盆期間中の晩御飯 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200815/20200815174614.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-17 17:34:48 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/08/17/173448 1.0 100%