menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市番町の「さか枝」に行ってきました。 お店が代替わりし、営業時間が変わった時期もあり、 １年以上行っていませんでした。 久しぶりに訪問しました。 お店の外観、店内はまるで変っていません。コロナ対策で衝立があるくらいですね。 もちろん朝一は「かけ」です。 麺がやや若々しくというか、シャープな感じになりましたね。腰も心もち強くなりましたが、これはタイミングの範囲内です。 出汁はこれはもう変わらないというか、変えてはいけない「香川の王道」です。 久しぶりに「さか枝」のうどんを堪能し、安心しました。 あの味が帰ってきた！ うどんの「さか枝」休業2カ月で再開 高松市 特選うどん遍路・さか枝うどん 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F22%2F190535" title="さか枝 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200803/20200803081556.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-22 19:05:35 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/09/22/190535 1.0 100%