menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 鮨・活魚料理 高松市木太町の「味どころ 撰」に行ってきました。 こちらはいつも安心して大将にお任せできます。 付き出し（１人前の料理です） お造り（２人前の料理です） 左からカツオ、アコウ、鰆、蛸、シズの寿司と並んでます。 アコウは旨味が素晴らしい。シズは〆加減が絶妙です。蛸はいつもながら、茹で加減が素晴らしい。 甘鯛の塩焼（１人前の料理です） ただでさえ旨い甘鯛を大将がじっくりと炭火焼されているんですから、 これはもうたまりません。しゃぶり尽しました。 鱧しゃぶ（２人前の料理です） こちらで頂く鱧は格別です。大将の包丁さばきが冴えています。 天ぷら（１人前の料理です） 新子のハリイカ、ハゼ、松茸です。今年… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F23%2F192805" title="「味どころ　撰」その7４ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20200919/20200919182806.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-23 19:28:05 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/09/23/192805 1.0 100%