menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 河西鮮魚店 昨日の続きです。 金曜の夕方に続いて、土曜のお昼にもお邪魔しました。 平目の柵を買いました。 安い！皮を引いて切るだけです。 皮は炙って付け合わせに。 旨味が本当に強く、いい平目でした。 生サンマ 生の状態の写真を撮り忘れました。 180円と手頃な価格になりました。今年初めてのサンマです。 秋の定番を満喫しました。 そして、この日の真打「讃岐でんぷく」。 いわゆる「ナシフグ」ですが、これがトラフグに負けないほど旨いんです。 これまた生の状態の写真を撮るのを失念しました(^_^;) 唐揚げにしました。 ジューシーな旨みが口の中に広がります。パサついた感じは一切なし。 この唐揚げは本当にトラフグに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F26%2F194201" title="平目・サンマ・讃岐でんぷく - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20201024/20201024183205.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-26 19:42:01 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/10/26/194201 1.0 100%