menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 今日の晩御飯のメインは冷凍食材。 長崎産のアジを〆たもの、それと明石の活け鰆を使った自家製の味噌漬け。 大ぶりのアジは食べ応えがあります。嫌なにおいもなく、美味でした。 相変わらず焦がしてしまっています(^_^;) ゆずをふっています。脂の乗りのいい鰆を使っていますので、満足のいく出来栄えでした。美味しかったです。 もちろん、先日食べた「菊水鮓西店」の鰆の味噌漬けには及びません。 改めてプロの技のスゴさを痛感しました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F09%2F201344" title="アジ・鰆味噌漬け - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20201209/20201209192412.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-09 20:13:44 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/12/09/201344 1.0 100%