menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん アップしていない食事の写真がありました(^_^;) 自家製鯛の味噌漬け 仕込んでから冷凍パックしていました。 柚子をちらして頂きました。 脂の乗りが程よく、なかなか美味しかったです。もっとも味噌漬けなら 鰆の方が好みですが。いつも鰆の味噌漬けばかり食べるわけにはいかないので。 「ヤマダストアー朝霧店」で買った手羽中はじっくり火を通し、タレ焼しました。 見かけがよくないですね。岩手県産の鶏で、与える餌に気を遣っているようです。 嫌味のない、ジューシーでありながら清々しい旨さでした。 大ぶりのフレッシュトマトを使い、挽肉とエリンギを加えてスパゲティにしました。 トマトの酸味が程よく、ドミグラスソー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F23%2F180706" title="鯛味噌漬け・鶏手羽中・フレッシュトマトと挽肉のスパゲティ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20201217/20201217191846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-23 18:07:06 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2020/12/23/180706 1.0 100%