menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 シンプルですが、僕の大好きなスパゲティです。 ①オリーブオイルでニンニク、唐辛子をいためます。 ②アンチョビペーストとマヨネーズを加えて溶かしていきます。（量はお好みで） ③茹で汁とコンソメを加えて乳化させます。 ④好みで、塩、薄口醤油を加えて、塩味を調整します。 ⑤スパゲティと和えて、粉チーズをふりかけて、完成。キャベツは麺がゆで上がる1分ほど前にスパゲティを茹でている鍋に投入します。 シンプルながら、なんとも言えない旨味があって、美味しいんです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F20%2F212230" title="アンチョビとキャベツのスパゲティ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20210320/20210320111541.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-20 21:22:30 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/03/20/212230 1.0 100%