menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 河西鮮魚店 ５月３１日（月） 本日の河西鮮魚店（高松市上ノ町・琴電三条駅すぐ西）の入荷状況です。 写真には写ってませんが、僕の目を引いたのは 「マナガツオ」。１尾２９００円でしたが、実にいい型をしてて、旨そうでしたよ。 炙りに、塩焼きにフライと調理の幅が広がりそうです。 お造りは「メバルの造り」がありましたよ。 それから天然鯛がお買い得でしたよ。僕も買いましたが、１尾２５０円と４００円のものがありましたが、結構いい大きさですよ。酢〆して刺身もよし（塩、酢の時間は自分で判断して下さい。(笑)）、シンプルに塩焼、また３枚におろしてフライも旨いですよ。アラから出汁を取って、鯛飯もいいですね、 鯛飯をする際には身… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F31%2F131916" title="5月31日　河西鮮魚店 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20210531/20210531121717.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-31 13:19:16 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/05/31/131916 1.0 100%