menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 5月末、そろそろ「淡竹うどん」がメニューにあるのでは？と期待をかけて、 綾川町の「岡製麺所」に行ってきました。 お店に入って、すぐに奥の壁を見ると「本日 たけのこうどん あります」の張り紙。 ガッツポーズですよ。こちらは「淡竹（破竹）」も「孟宗竹」も「たけのこうどん」と呼んでいます。もちろん、この日は「淡竹」でした。 何度も言いますが、ホントにコクがあって、キレがあって、滋味あふれる最高の出汁です。こちらの腰の強い麺に全く負けていません。最後の１滴まで飲み干します。 こちらのバラ寿司もまた旨い。２００円のものと、小さめの１００円のものがあります。僕は１００円のバラ寿司で十分です。 おそらく、今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F02%2F213917" title="岡製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20210529/20210529115204.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-02 21:39:17 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/06/02/213917 1.0 100%