menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 河西鮮魚店 土曜日に高松市上ノ町の「河西鮮魚店」に行ってきました。 アサリとイワシを買いました。 アサリは砂出しをするための海水まで頂きました。 さすがに海水！よく砂をはいてました。 生姜炒めに よく身がつまったいいアサリでしたよ。身の味も濃く、プリプリしてました。 写真にはちゃんと写ってないですが、アサリから出た出汁をご飯にかけると めちゃくちゃ旨いんですよ。「深川めし」の乗りですね。 イワシは開いて、フライにしました。 ふんわり、程よい脂が乗って、実に旨い！イワシは魚の原点ですね。 香川産のトウモロコシも出始めました。 横着して、電子レンジでチーンするだけです。 甘くて美味しかったですよ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F06%2F07%2F190850" title="アサリ・イワシ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20210511/20210511122006.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-07 19:08:50 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/06/07/190850 1.0 100%