menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 高松市瓦町「トキ新」にある「ふみや」に行ってきました。 お昼の開店時に何とか入店できました。 店内は座席の間隔を空け、食べる時以外はマスクの着用が求められています。 高齢のご夫婦が切り盛りされているから当然ですね。こちらでは客がお店に 合わせることが必要です。 「きも焼」をお願いしました。 こちらは大量の牛脂を使って、揚げるような感じで焼き上げます。 外はカリッとして香ばしく、中はトロリとしています。 写真ではわかりづらいですが、鶏のレバー、砂肝などが多量に入っていて、 これが旨いんです。高松のソールフードともいえる独自の世界です。 関西焼とも広島焼とも違います。 鍛冶屋町店の映像です www… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F18%2F132621" title="ふみや - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20210325/20210325172910.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-18 13:26:21 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/07/18/132621 1.0 100%