menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 長いタイトルのスパゲティになってしまいました。 ハリイカ小イカの造りを作った後のゲソなんかの残りを 冷凍してあったので、ウチにあった材料と無理やり組み合わせました。 オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れて炒めるのはいつも同じ。 ハリイカを入れて、さっと火を通し、取り出します。 火の通しは気をつけたいですね。 乾燥ひじきを戻したものをその中に入れて、昆布茶を少し入れ、 その後は塩胡椒で適当に好みの味のソースに。 ハリイカはスパゲティが茹で上がる１分ほど前にソースに戻します。 その間、スパゲティを茹でます。茹で上がる1分ほど前にブロッコリーをスパゲティの中へ。 スパゲティとブロッコリーをひじきの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F10%2F27%2F115845" title="ハリイカとブロッコリーとひじきの梅風味スパゲティ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20211023/20211023113509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-27 11:58:45 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/10/27/115845 1.0 100%