menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん ハンバーグを作りました。 牛肉のバラ薄切りを刻んで、炒めた玉葱、パン粉、牛乳に 塩胡椒を加えてこねました。 でき上がりました。 ソースはハンバーグを焼いた後の脂に醤油、はちみつ、バルサミコ酢、バターなどを適当に入れて作りました。 付け合わせは僕の好物のロメインレタス。シャキシャキして美味しいんです。 肉はさほど細かく刻んでないので、肉々しい味がして、個人的には好きです。 セレベスを使って、里芋に続いてコロッケを作ってもらいました。 塩味を加えるため、ベーコンを刻んだものを入れましたが、なかなかいいアクセントに なりました。このセレベスはJA産直で買いましたが、美味しかったです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F19%2F142646" title="ハンバーグ・セレベスのコロッケ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20211117/20211117181038.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-19 14:26:46 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/11/19/142646 1.0 100%