menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 スダチが大好きの小生はこの時期、スダチを箱買いして、ストックしています。 スダチと麺類と言えば、冷たい料理が定番です。冷たい素麺、蕎麦など。 温かい麺でも使いたくて、スパゲティに使ってみました。 作り方はいたって単純。普通に「ツナとシメジの和風スパゲティ」を作って、 最後にスダチをプラスするだけです。 ①にんにく、唐辛子をオリーブオイルで炒めます。 ② ①にツナ缶をオイルごと入れます。 ③ ②に茹で汁、昆布茶を入れて乳化させます。 ④ しめじを最後に加え、麺を入れます。スダチを１個分絞って、麺とソースを混ぜます。 ⑤ さらに盛り付けてスダチの輪切りを１個分並べ、さらにスダチ１個を全体に絞ります… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F11%2F21%2F191238" title="スダチを使ったツナとシメジのスパゲティ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20211119/20211119112513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-21 19:12:38 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/11/21/191238 1.0 100%