menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 善通寺市の「香の香」に行ってきました。 結構久しぶりですよ。 特大を頼みました。茹で上がりまで少し待ちましたが、これは歓迎すべきことです。麺がゆるくならないですからね。 麺が湯掻きあがる少し前に熱々のつけ出汁が入った徳利が運ばれます。 この徳利から出汁を容器に移すのが、慣れない県外客には大変なようです。 以前にあまりにも困っていたので、入れてあげたこともありました。 出汁の移し方は昔の記事に書いています。 menkui375.hatenablog.com 釜揚げ麺の到着です。 あろうことか、つけ出汁そのものの写真を撮るのを失念しておりました。つけ出汁に生姜、葱、胡麻を入れていただきます。 こち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F08%2F081944" title="長田 in 香の香 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20211129/20211129111032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-08 08:19:44 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/12/08/081944 1.0 100%