menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 「ムーミー花園店」でニシ貝を買いました。 安いのをいいことに、いいものがあれば、つい買ってしまいます。 これで２８０円ですよ。 手前の大きめの２個分を２日に分けてお造りで楽しみました。 もちろん、湯がいて、肝、内臓を除いて、汚れを塩を使って取ります。 結構手間のいる食材です。 甘くて、磯の香りがして、いい歯応えが楽しめます。 littleさんのアイディアを拝借して、庭の紅くなった葉を入れてみました。 構図はひどくて、とても及びませんが(;^_^A 残りの２個はおでん風の煮物にします。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F09%2F114750" title="ニシ貝 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20211207/20211207113351.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-09 11:47:50 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2021/12/09/114750 1.0 100%