menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 毎度かわらぬ晩御飯です。 今回は冷凍保存していたものばかりです。 まずは〆鯖 皮を引いて切るだけ １か月くらい前に仕込んだものです。 長崎県産です。重くないいい脂が乗っていました。これはいい鯖でしたね 鰆の塩焼き 香川県産。年末に買ったものです。いい感じの脂がのって、美味しい塩焼きでした。 鰆は塩焼が旨いですよ。 赤エイの唐揚げ １０日前位に買ったものです。煮付にされる方も多いですが、僕は唐揚げ、竜田揚げが好きです。鶏肉のような食感です。嫌なにおいは一切ありません。安くて美味しい魚ですよ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F19%2F212307" title="〆鯖・鰆・赤エイ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220119/20220119135712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-19 21:23:07 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/01/19/212307 1.0 100%