menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 牛スジが大好きです。 我が家のカレーは牛スジと豚バラを使います。 牛スジコロッケも作ります。 煮物にもよく使います。 牛スジは湯通ししたものを冷凍しておき、 必要な量を使っていきます。 牛スジとたっぷりの白葱で炒飯を作りました。 写真ではわかりませんが、晩御飯で余っていたゴボウの金平を刻んで入れています。 牛スジは甘辛い味付けに煮ています。 お皿に移してから、刻んだ細葱をかけて、「追い葱」です。 牛スジは何に使ってもハズレなしです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F21%2F184151" title="牛スジと白葱の炒飯 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220121/20220121112123.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-21 18:41:51 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/01/21/184151 1.0 100%