menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 旨いもん 牡蠣のスパゲティを作りました。 前日の晩にたっぷりのオリーブオイルにニンニクを入れて、 牡蠣を 炒め、オリーブオイルごと器に移して一晩置きました。 牡蠣を旨味を十分吸収したオリーブオイルに刻みパセリ、水菜を入れ、 茹で汁、醤油、みりん等で味を整えて最後に牡蠣を入れ、 麺と絡めて出来上がりです。 牡蠣の旨味が全体にいきわたり、旨いですよ。 「マルヨシセンター松縄店」の産直コーナーで「子持ち高菜」を見つけました。 香川県内の産直では時々見かけます。 foodslink.jp お浸しに 名前の由来はわかりませんが、好きな野菜なんです。 天ぷらにしても美味しいです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F20%2F185700" title="牡蠣のスパゲティ・子持ち高菜 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220220/20220220112746.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-20 18:57:00 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/02/20/185700 1.0 100%