menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 猪鍋が食べたくなり、高松市上福岡街の「肉のほそぎ」に行ってきました。 こちらではご主人が自ら狩猟に行かれています。おまけに有害鳥獣駆除もされているので、年中猪肉を販売されているようです。 女将さんによると猪肉は処理の仕方が味を決めるとのこと。 街中の肉屋さんで猪肉を買えるとは最近まで知りませんでした。 猪肉は３００ｇと５００ｇの２種類が冷凍真空パックされて販売されています。 好みのものを選ばせていただきました。１００ｇあたり４５０円という低価格も魅力的ですね。３００ｇのものを買いました。 １枚が大きいので、適当な大きさに切って皿に並べました。 写真がボケてしまいました(;^_^A カツオ、昆布… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F25%2F192453" title="猪鍋（ぼたん鍋） - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220225/20220225103353.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-25 19:24:53 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/02/25/192453 1.0 100%