menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市十川東町の「久保」に行ってきました。 お店の前の道は狭く、ちょっとわかりにくい場所なんですが、建物の壁のこの大きな文字が目印です。 昔の「うどん食堂」の雰囲気 店内は広く、小上がりもありますよ。 自家製漬物のサービスもあります。 節度を守っていただきましょう。 肉うどんを頼みました。 かけ出汁の中で肉と葱を煮込むタイプです。 かけ出しが甘めになりますが、これがなかなかに旨い。 麺はねじれがあって、程よい腰があります。麺肌は少しざらつきがあります。出汁をよくつれてきてくれる麺です、最近、このタイプの麺が減りました。老舗の味ですね。 「かけそば」も食べてみました。 かけ出汁の味がよくわかりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F28%2F185226" title="久保 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220324/20220324103435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-28 18:52:26 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/03/28/185226 1.0 100%