menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 昼御飯 JA香川県のブランド豚「讃岐もち豚」の粗びきを使って ラグーソーススパゲティを作りました。 豚肉の他の材料は舞茸、パセリ、ニンニク、唐辛子です。 味付けはデミグラスソース、トマトソース、バルサミコ酢、中濃ソース、塩、胡椒などです。 「讃岐もち豚」の粗びきはコープ栗林で買いました。 スーパーの挽肉は脂身が多いせいか、焼くと脂分が出すぎることがよくありましたが、 この挽肉は真っ当でした。JA香川が真っ当だったか、コープ香川が真っ当だったかわかりませんが。 しっかりと肉の味がする美味しいラグーソースに仕上がりました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F15%2F104713" title="讃岐もち豚のラグーソーススパゲティ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220514/20220514120258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-15 10:47:13 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/05/15/104713 1.0 100%