menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 久しぶりにビフテキ（最近使われることが少なくなりましたが、ビーフステーキのことですよ！）を食べたくなり、そこそこお手頃の肉があり、買いました。 岡山県産交雑種で、170ｇくらいでした。 ロースでしたが、できるだけ脂身の少ないものを選びました。 いい感じで美味しく食べられました。 〆は味噌汁とガーリック焼飯 ステーキを焼いた後のフライパンにニンニクを追加し、ステーキを盛った皿に残った脂、肉汁も入れます。たっぷりの白葱とあわせて焼飯にします。胡椒を多めに効かします。材料は卵、塩胡椒、醤油、白葱くらいですね。意外と旨いですよ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F18%2F190328" title="ビフテキ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220518/20220518182143.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-18 19:03:28 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/05/18/190328 1.0 100%