menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 中華そばのスープを取るために、「かしわサクマ」に鶏ガラを買いに行きましたが、 やはり「オリーブ地鶏」を見ると買ってしまいますね(;^_^A オリーブ地鶏はスーパー、精肉店でも売っていますが、ほぼ１００ｇ、２００円です。 「かしわサクマ」では１００ｇ、２９０円です。高いんですが、「かしわサクマ」のオリーブ地鶏はやはり旨いです。鶏肉の卸しもしているお店なのに、高いのは不思議に感じられるかもしれませんが、食べれば納得です。 塩麴に漬けて焼きました。 見ただけで旨そうな鶏肉ですね。身は弾力と旨味があり、皮はプリプリして、脂のしつこさがありません。多少値が張っても、買う価値がありますね。お薦めです。 オ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F25%2F192626" title="オリーブ地鶏 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220524/20220524135104.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-25 19:26:26 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/05/25/192626 1.0 100%