menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ ウチごはん 河西鮮魚店 高松市上ノ町の「河西鮮魚店」でイワシ、平アジ、マツブを買いました。 マツブはお店で仕込まれたものを買いました。切るだけです。 甘みがあって、旨いです。 鰯は２尾は開いて、半日干しました。 脂がよく乗っていました。 残り２尾はフライ用に開きました。 平アジはすべて３枚におろし、皮を引きました。 明日料理します。 暑い時期ですので、「冷たいおでん」を家内が作りました。 和風出汁に野菜、特にゴールドラッシュ（とうもろこし）の甘みが加わり実に旨い。 出汁にはゴールドラッシュの芯も少し入れています。「さぬきのめざめ」がまた旨い。 ゴールドラッシュのとうもろこし御飯 甘い！旨い！文句なし！ ヤングコーン … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F25%2F193243" title="鰯・マツブ貝・ゴールドラッシュ・ヤングコーンなど - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220625/20220625121654.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-25 19:32:43 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/06/25/193243 1.0 100%