menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市中野町の「松下」に行ってきました。 「チャンポン」を食べました。 お客さんによって、この食べ方の呼び方はいろいろあるようです。 「一つ、一つ」とか言う人もいるようです。 要するに「うどん1玉、中華そば１玉」がいっしょに丼に入れられて出されます。 後は客の自由です。 普通は「うどん＋中華」をテボに入れて湯掻いて、熱いかけ出汁（うどん出汁）を入れ、葱、天かすを入れます。一味をかけるか、胡椒をかけるか、両方をかけるかは客次第ですね。中華そばはひっつき安いので、湯通しするのがいいです。 この食べ方はなかなか旨いんですよ。 ２種類の麺の食感が違うので、実に楽しいです。また中華麺の甘みがうどんと一体… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F30%2F123037" title="松下 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220622/20220622113116.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-30 12:30:37 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/06/30/123037 1.0 100%