menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 坂出駅から歩いて７，８分のところにあった小さな製麺工場。 その工場の中で出来立ちのうどんが食べられたんです。 これぞまさしく「製麺所」。２０１３年に廃業されました。 さらに東にある「彦江」とともによく訪問しました、 現在も製麺所跡は残っています。 東から見ると、煙突や排気口が見えますね。 営業時の写真（２００９年） 入口がありますが、知らない人は入っていけないですよね。 製麺機械によって次々に作られる出来立てのうどんに出汁と薬味をかけて頂きます。時にはビニールに袋詰めされたものを取り出して出されることもありました。出来立ちの麺は弾力と滑らかさがあり、抜群の旨さ。スーパーなどの店先に並ぶころには… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F02%2F135915" title="閉店した名店　坂出　上原製麺所 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220623/20220623110831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-02 13:59:15 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/07/02/135915 1.0 100%