menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市上福岡町の「野口」に行ってきました。 「冷たいぶっかけ」を頼みました。 こちらは「ぶっかけ出汁」を客が自分でうどんにかけます。 「ぶっかけ」には茹で卵が入っています。これは割と珍しいかな。 ぶっかね出汁をかけました。 出汁はさほど味が濃くないので、ほぼかけました。 滑らかで、程よい腰があって、実に食べやすい麺です。いい艶してますね。 実にあっさりと頂けます。暑い時期にはいいですね。 「ちらし」も食べました。 「ちらし」が大好きなんで、うどん店ではついつい取ってしまいます。 こちらは酢飯がとても旨い。米の炊きあがり具合がいいんですね、 こちらのお店は典型的な家族経営で、接客、店内の雰囲気と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F22%2F135331" title="野口製麺 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220719/20220719110010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-22 13:53:31 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/07/22/135331 1.0 100%