menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 丸亀市綾歌町の「サヌキのピッピ」に行ってきました。 久しぶりの訪問になりました。 レオマワールドの近くにあります。 広めのセルフ店で、奥の製麺、調理スペースが広いですね、 製麺所がルーツだったのでしょうか。「玉買い」のお客さんも多いようです。 「冷かけ」を頼みました。 昔の製麺所が作るような麺ですね。腰があって、小麦が詰まっている感じです。この手の麺は減りましたね。出汁は香川のオーソドックスな出汁です。 麺と出汁が何とも懐かしい思いにさせてくれて美味しいです。 蕎麦も頼みました。 熱い出汁で頂きました。熱いと出汁が一層旨いです。 ちなみに店名に使われている「ぴっぴ」とは香川の幼児語で「うどん」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F23%2F180537" title="サヌキのピッピ - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20220819/20220819103128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-23 18:05:37 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/08/23/180537 1.0 100%