menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 東かがわ市三本松の「吉本食品」に行ってきました。 昔ながらの「製麺所併設タイプ」のお店です。 まずは「冷たいぶっかけ」 東讃らしいやや細めの麺です。製麺所らしく小麦がつまっている感じの腰がある麺です。程よいエッジがあり、滑らかです。 「かけ」 温かいうどんでも基本的な麺の食感はかわりませんね。 本当に製麺所らしい麺です。時間経過にも強いタイプですね。 滑らかな腰のある麺は食べやすく、ことらの実力を感じます。 お店の前面道路は広くないですが、駐車場は使いやすいと思いますよ。 店内は地元の常連さんが三々五々来店されています。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F09%2F123030" title="吉本食品 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20221003/20221003111804.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-09 12:30:30 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/10/09/123030 1.0 100%