menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 三豊市高瀬街の「小野」に行ってきました。 久しぶりの訪問でした。 「熱いかけ」を頼みました。 以前よりも少し剛麺になった気がします。 そうはいっても、喉越しよく、小麦の甘みを感じられる美味しい麺であることに 変わりはありません。 出汁はイリコをベースにした、じんわりと旨味が感じられるものです。 最近、このタイプの出汁が減りましたね。 お店のキャリアを感じられる美味しいうどんです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F15%2F191906" title="手打ちうどん　小野 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20221011/20221011100526.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-15 19:19:06 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/10/15/191906 1.0 100%