menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ 旨いもん 雑感・その他 広島旅行最大の目的は「お好み焼き」です、 学生時代によく行ったお店はもう閉店していますが、 旨い本場のお好み焼きを食べたかったんです。 １軒目 中区小網町の「かんらん車」 狭いお店で、大将と女将さんだけで切り盛りされています。 頑固そうな大将は一度に４枚しか焼かれないようです。 当然のように待ち時間が長くなります。 僕はこの日１番客でしたが、持ち帰りの予約のお客さんがおられたようで、 何とか最初の４枚に入れました。 女将さんとの息もぴったりで、時間管理もよく、実に手早く、丁寧に作られていました。 「肉玉イカそば」を頼みました 野菜の旨味とそば、生地との一体感があります。大将が出来上がったお好み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F19%2F193735" title="広島旅行　３　お好み焼 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20221115/20221115120415.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-19 19:37:35 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/11/19/193735 1.0 100%