menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 高松市番町の「さか枝」に行ってきました。 最近は「さか枝本店」というべきなんでしょうが、 僕にとっては単に「さか枝」です。 「かけ 中」を頼みました。 「さか枝」の「かけ出汁」は不変というか、さぬきうどんのかけ出汁のお手本ですね。 麺もほんの少し固めになりましたが、やはり旨いです。 またこちらは「さぬきうどん店」の典型的なセルフシステムです。 麺の玉数と伝え、代金を払い、丼に入った麺を受け取る 麺をテボに入れて温める 薬味をかける 出汁をかける 食べたら食器等を自分で返却する といった具合です。 天ぷら等は麺を注文する時に伝え、麺といっしょに会計を済ませます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F21%2F110359" title="さか枝 - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20221216/20221216111732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-21 11:03:59 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2022/12/21/110359 1.0 100%