menkui375 https://blog.hatena.ne.jp/menkui375/ うまげな話 https://menkui375.hatenablog.com/ さぬきうどん 年明け最初のうどんは高松市檀紙町の「山もり」。 「しっぽく」と「きつね」を頼みました。 食べていくと、可愛らしい人参に遭遇 ささみ天も食べました。（写真は撮り忘れました(;^_^A） やや細めで、しっかりした麺です。滑らかでもっちりした食感があります。 出汁も滋味深く、実に美味しいうどんでした。 県内では「年明けうどん」として、特別なメニューを用意して、スタンプラリーを 実施しているお店があります。「山もり」もその一つですね。 原材料費、光熱費、人件費の高騰のため、香川県のうどん店も経営がたいへんに なってきてきます。 今年も「うどん県」の県民として「うどん店」応援していきたいと思います。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmenkui375.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F04%2F122524" title="UDON　山もり - うまげな話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/menkui375/20230104/20230104111512.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-04 12:25:24 rich https://menkui375.hatenablog.com/entry/2023/01/04/122524 1.0 100%